Mua bán, rao vặt Ninh Bình, Thiet ke web du lich Ninh Binh
Thống kê
 Ngày tham gia: 03-01-2012
 Lượt xem: 16078375
 Tổng số sản phẩm: 54

Đặc sản Ninh Bình: De Nui Ninh Binh

 
 
Đăng lúc 12:09 | 28-09-2012 - 8788 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Đặc sản Ninh Bình: De Nui Ninh Binh  - 

 

Đặc sản Ninh Bình: De Nui Ninh Binh

 

 

Ninh Bình nổi tiếng với cố đô Hoa Lư, thắng cảnh Tam Cốc, Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm... Nhưng nếu du khách đến đây chưa ăn món thịt dê thì coi như chưa biết thấu đáo về Ninh Bình.



Thịt dê Ninh Bình ngon hơn các vùng khác vì hai lẽ: dê ở đây nuôi trên núi đá, ăn đa dạng các loại lá cây nên thịt săn chắc hơn so với dê thả đồi. Thứ hai, người Ninh Bình có bí quyết riêng, biến dê thành món đặc sản nổi tiếng. Đặc biệt món tái dê làm rất khéo, thịt ngọt và giòn, ăn với các loại rau thơm như lá đinh lăng, lá mơ, lá sung... vị bùi bùi sẽ ngấm vào tận tâm can của người thưởng thức!

Đặc sản de nui Ninh Binh

Đặc sản De nui Ninh Binh



Nói đến thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm không thể quên "vi chất", những chất nhỏ xíu nhưng lại có vai trò cực lớn trong cơ thể. Khi thiếu vi chất, người lớn làm việc kém hiệu quả, trẻ sẽ kém tăng trưởng, chậm phát triển, dễ mắc bệnh... Có một cách "nạp" vi chất đơn giản và tiện lợi, là uống các loại sữa có bổ sung protein, vitamin A và D như Nuti nguyên kem mới của Nutifood. Một, hai ly sữa loại này có thể cung cấp đủ nhu cầu vi chất một ngày đối với trẻ em và người lớn.


Có người hỏi cắc cớ thịt dê với thịt bò, thứ nào tốt hơn? Tính về giá trị dinh dưỡng, thịt dê có hàm lượng chất đạm cao hơn so với các loại thịt heo, bò. 100g thịt dê cung cấp đến 20g chất đạm trong khi lượng đạm được cung cấp từ 100g thịt heo, bò chỉ khoảng 18g. Đạm cao, nhưng hàm lượng chất béo thì lại không cao, nên tổng năng lượng từ thịt dê thấp hơn, khoảng 125  kcalo/100g so với 145 kcalo/100g thịt heo hoặc bò.



Trong thực tế, giá trị dinh dưỡng thật sự của thịt dê lại phụ thuộc vào cách chế biến. Món dê nướng thường được ướp thêm dầu mỡ để làm thịt mềm hơn, nên vẫn ưu thế về chất đạm và chất béo, lượng chất khoáng và chất xơ thường không cân đối với mức năng lượng. Món lẩu dê được nấu từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, cần lưu ý về tỷ lệ chất béo nhất là chất béo no có trong lớp da và mỡ. Hàm lượng chất béo này thường không phù hợp cho người bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch. Món nướng nếu bị ám khói sẽ không tốt cho sức khỏe.


Khi đi ngang Ninh Bình, cho dù vội mấy bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản tái dê, nhâm nhi với ly rượu đế Kim Sơn nổi tiếng. Món ăn cũng "nói" lên được rất nhiều về miền đất mà bạn đi qua.

 


Ths.Bs. Đào Thị Yến Phi

( Nguon: Vietbao)

 

 

Đặc sản de nui Ninh Binh

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáĐặc sản Bắc Kạn:măng, miến, , lạp sườn, bánh gio....

Thông tin giáCơm tấm bì- Đặc sản ngon quán Út Daklak

Thông tin giáĐặc sản Bắc truyền thống tại nhà hàng Hà Thành

Thông tin giáĐặc sản Bò một nắng - muối kiến Krông Pa, Gia Lai

Thông tin giáĐặc sản điện biên - thịt hun khói

Thông tin giáGiới thiệu đặc sản Mực một nắng – Lê Kha

Thông tin giáBán nhiều bất động sản có vị trí đắc địa ở TP.HCM từ 500 tỷ

Thông tin giáĐặc sản Nem chua, Giò lụa Thanh Hoá

Thông tin giáQuầy Đặc Sản Bích Sơn - Đặc Sản Đà lạt

Thông tin giáBán tôm khô Rạch Gốc đặc sản Cà Mau

Tags: 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
 
 
Hỗ trợ trực tuyến

Hỗ trợ 1 - 0975.789.770

Hỗ trợ 3 - 093.405.4567

Sản xuất balo, áo mưa - 092.564.2222

Thiết kế web - 01295.70.7777

Thành viên
Quảng cáo
Tin rao vặt mới nhất